配料
石决明、决明子、白菊花、粳米、冰糖。
做法
1、决明子用锅炒出香味后，和白菊花、石决明一起放到砂锅中煎汁。2、取汁和粳米一起熬煮成粥，加冰糖调味即可。
食用方法
佐餐食用。
效用
此饮有清热除烦，健胃消食的功效。决明子味甘、苦、咸，性微寒。归肝、大肠经。有清热明目，润肠通便的功效。石决明味咸，性寒。归肝经。有平肝潜阳，清肝明目的功效。白菊花味甘、苦，性微寒。归肺、肝经。有平肝明目，清热解毒的功效。
适宜节气
小满。
适宜人群
气郁体质。可见于因肝阳上亢、肝肾亏虚引起的眼睛干涩、头晕目眩等症状。
禁忌人群
脾胃虚寒、脾虚泄泻者忌服。
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