冬菇泰汤
所需食材
大红枣
干冬菇
生姜
花生油
料酒
食盐
味精
先将干冬菇洗净去泥沙；红枣洗净，去核；将清水、冬菇、红枣、食盐、料酒、味精、生姜片、热花生油少许一起放在蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即可。佐餐食。
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