鹿角胶粳米粥
所需食材
鹿角胶
生姜
粳米
先将生姜洗净，切成片，或切成碎粒状。将粳米淘洗干净，放入砂锅中，大火煮沸，改为小火煮30分钟，加生姜片（或生姜碎小粒），并加鹿角胶（另锅煨煮），调和拌匀，继续用小火煮至粳米酥烂、粥黏稠即可。早晚2次分服。
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