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枸杞头竹笋

所需食材

枸杞头500g， 熟竹笋50g， 精盐适量， 料酒适量， 味精适量， 姜末适量， 白糖适量， 豆油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
清热祛痰，清肝明目，和中润肠。可冶疗内蕴热毒、咳嗽痰多、肝火偏亢引起的目赤肿痛、高血压、高脂血症、肥胖症等疾病。
做法步骤

枸杞头去杂，选嫩头用水洗净沥水；熟笋切细丝待用。炒锅烧热加豆油，烧至八成热，投入枸杞头、笋丝一起煸炒，加精盐、料酒、白糖煸炒至枸杞头入味，加味精后，起锅装盘即成。

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