黄花菜炖粉条-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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黄花菜炖粉条

所需食材

干黄花菜

粉条

清汤

葱姜

植物油

酱油

精盐

花椒油

干黄花菜100g，粉条100g，清汤400g，葱姜10g，植物油15g，酱油适量，精盐适量，花椒油适量

功效与作用做法步骤

解热止痛，消肿利尿，益气力，健脾胃，适用于中老年体弱及小便不利者。佐餐食用。

将干黄花菜放入清水中浸泡两小时至回软，拣去老梗，换清水泡发透，捞出沥水，切成2厘米长的段，粉条下温水中浸泡回软，切成段，葱、姜切丝，炒锅内加植物油烧热，加入葱、姜丝炒出香味，注入清汤、酱油、精盐、黄花菜炖片刻，加粉条纯熟烂时，淋入花椒油即可。

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