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土茯岑草龟汤

所需食材

草龟1只, 鲜土茯苓100g, 茯苓50g, 瘦肉50g, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 盐适量
功效与作用
清热解毒,健脾和胃,利水渗湿。
做法步骤

1.瘦肉洗净切块,鲜土茯苓切片。2.先用中火将草龟氽烫5分钟,去掉血水,捞出放入砂锅中。3.把鲜土茯苓、茯苓、瘦肉共放入砂锅,烧开,再改中火炖2小时。4.最后放入盐调味即可。

佐餐食用。

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