土茯苓龟肉汤
所需食材
土茯苓
乌龟
葱
姜
料酒
味精
盐
将乌龟放盆中，加热水，使其排尽尿液，开水烫死，去头、爪、内脏，洗净。将土茯等洗净，水煎1小时，再将龟连甲一并放入锅内，加葱、姜、料酒、盐炖3小时，调入味精。早、晚餐食肉喝汤。
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