胡萝卜玛蹄煮鸡腰
所需食材
胡萝卜
马蹄
鸡腰
枸杞子
茯苓
盐
姜片
料酒
1、胡萝卜、马蹄洗净去皮，胡萝卜切菱形；枸杞子、茯苓洗净；鸡腰处理干净。
2、胡萝卜、马蹄下锅焯水；鸡腰加少许盐、料酒腌渍后，下锅氽烫。
3、以上材料与姜片放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲熟，加盐调味即可。
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