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清补乳鸽汤

所需食材

鸽肉200克, 党参、红枣、枸杞、芡实、蜜枣、盐、大蒜各适量
适用人群
功效与作用
补中益气
做法步骤

①鸽肉洗净,剁大块;党参洗净,泡发切段;芡实洗净;红枣、枸杞均洗净泡发;大蒜去皮,洗净切薄片;蜜枣洗净,切片。

②水烧开,放人鸽肉,煮尽血水,捞起,洗净。

③将党参、红枣、枸杞、芡实、鸽肉、蜜枣放人炖盅,注水,大火煲沸后放人蒜片,改小火炖煮2小时,加盐调味即可。

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