莲藕牛腩汤
所需食材
莲藕
牛腩
红小豆
蜜枣
姜
盐
1.莲藕去皮，洗净，切片；牛腩卜净，切大块，去掉肥脂，用开水汆3分钟,去血水，捞出，洗净。
2.红小豆洗净,用清水浸泡30分钟；蜜枣洗净沥干水分；姜洗净，切片。
3.将材料放入砂锅中，加清水，大火炤沸转小火煲2小时，加盐调味即可。
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