鸡血藤煲牛腩-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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鸡血藤煲牛腩

所需食材

牛腩

山药

大枣

鸡血藤

杜仲

料酒

盐

味精

清汤

葱段

姜片

牛腩300g，山药200g，大枣6颗，鸡血藤6g，杜仲6g，料酒适量，盐适量，味精适量，清汤适量，葱段少许，姜片少许

季节功效与作用做法步骤

春

通经活络，补肝肾，强筋骨，活血补血。

1.将牛腩洗净切成长块，烫后晾凉；山药去皮洗净，切成滚刀块；大枣、鸡血藤、杜仲分别洗净。2.往砂锅内倒入适量清汤，将牛腩、大枣、鸡血藤、杜仲、葱段、姜片、料酒一同放入锅中，武火烧沸后改文火慢煲2小时，然后再投入山药，继续煲1小时后，再加入盐、味精调味即可。

佐餐食用。

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