萝卜肉饼
所需食材
白萝卜
面粉
瘦猪肉
生姜
葱
盐
菜油
将白萝卜洗净，切成细丝，用菜油（或豆油）煸炒至五成熟时待用。将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子；将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饼子皮软度一样，分成若干小团；将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，珞熟即可。当主食吃。
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