女贞子火锅
所需食材
女贞子
猪肝
鸡骨架
慈菇
胡萝卜
香菇
胡椒粉
酱油
精盐
味精
绍兴酒
熟鸡油
将女贞子洗净，装纱布袋扎紧口；慈菇、猪肝、胡萝卜、水发香菇分别洗净切片。净锅放旺火上，女贞子、鸡骨架熬汤，汤熟去渣取汁加胡萝卜、慈菇、香菇、胡椒粉、绍兴酒、精盐、酱油、熟鸡油煮熟即可。
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