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杜仲炖猪腰

所需食材

杜仲15g, 猪腰4个
功效与作用
壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛症。
做法步骤

将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。用竹片将猪腰破开,呈钱包形,然后把切好的杜仲片,装入猪腰内,外用湿草纸将猪腰包裹数层。将草纸包好的猪腰,放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸即可。吃猪腰,不加盐。

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