杜仲枸杞羊肝汤
所需食材
羊肝
草菇
胡萝卜
姜
杜仲
枸杞子
何首乌
羊骨
将杜仲、枸杞子、何首乌用冷水浸泡，洗净备用。姜、胡萝卜、草菇洗净切薄片。羊肝洗净切厚片，加入姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用沙锅将杜仲、何首乌和骨头熬好高汤，再放入姜片、胡萝卜片、草菇片、盐、枸杞子和羊肝片一起烧开，炖煮约10分钟即可出锅。
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