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季节
冬功效与作用
猪腰具有滋阴养肾的功效，适用于肾虚腰痛、急性肾炎、肾盂肾炎后出现的腰部酸痛症。此外，猪腰中还含有丰富的维生素、矿物质等营养物质。做法步骤
1.猪腰剖开去筋膜，放入清水盆中浸泡，10分钟后捞出切花刀，放入沸水中氽烫，去血水。2.板栗去皮，洗净；田七、杜仲洗净，
待用。3.将所有材料一同放入锅中，加入适量的清水与料酒，武火煮沸后改文火慢煲，2小时后用盐、胡椒粉调味即可。
佐餐食用。
田七杜仲煲
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