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功效与作用
白芨味苦、甘、涩，性微寒。有化瘀止血、补肺生肌的功效，龟肉营养丰富，药用价值很高，有滋阴补血、止血的功效。对肺结核精血亏损、虚弱劳怯症状有一定疗效。做法步骤
将白芨洗净。龟肉剁成块。海参洗净，抹刀切成条块。锅内加清水烧沸，加入醋，下海参块烧开，氽透捞出，待锅中的水再沸时，下入龟肉块烧开，焯去血污榜起。砂锅内放入清汤、料酒，下入葱段、姜片烧开，下入龟肉块、海参块烧开，煲至龟肉熟烂。加入精盐略烧，加味精、胡椒粉即可。
海参龟肉煲
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