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美容兔肉

所需食材

兔肉250g, 山楂30g, 枸杞子30g, 姜适量, 盐适量, 酱油适量, 醋适量, 麻油适量
功效与作用
滋阴补肾,健脾和胃,益肤悦色,适用于须发早白、皮肤粗糙者。每日1次佐餐食用。
做法步骤

将兔肉冲洗干净,切成大块,下入锅内,加姜、盐少许,加冷水适量。先用旺火烧沸,再改为文火慢炖,炖至兔肉熟烂,将兔肉汁滗出备用。将山楂、枸杞子用冷水快速冲洗干净,放入锅内,加适量水,用旺火烧沸,文火慢炖,滤出药汁。将药汁对入兔汁。将大块兔肉捞出,切成细丁,加酱油、醋、麻油调匀,盛入盘内即可。

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