回春炖盅
所需食材
桑葚子
枸杞子
红枣
女贞子
柏子仁
菟丝子
覆盆子
鸡腰子
老姜
葱
米酒
盐
药材冲洗后，加水6杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约2杯时，去渣。红枣去核，药汤待用。鸡腰子洗净，入开水氽烫，随即捞起，洗净沥干。炖盅入红枣、鸡腰子、调料及药汤，加盖入锅蒸至熟透（约20分钟）即可。
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