白菜猪肉水饺
所需食材
面粉
猪肉
白菜叶
紫菜
鸡汤
麻油
酱油
精盐
味精
葱
姜
猪肉洗净剁成蓉、葱、姜切末，白菜叶洗净剁碎，猪肉蓉放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀，再加入麻油、白菜拌匀成焰；面粉加温水和成面，擀成饺子皮，包成生饺子，下到沸水锅中，煮将熟捞出，再下入煮沸的鸡汤内，略煮一下，汤内加盐、味精、紫菜，起锅盛入碗内即可。
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