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黄芽白菜[ Huánɡ Yá Bái Cài ]

别名:黄芽菜(《咸淳临安志》),黄矮菜、花交菜(《戒庵漫笔》),大白菜、结球白菜(《广州植物志》)。
性味:甘,平。 ①《滇南本草》:"性微寒,味微酸。" ②《随息居饮食谱》:"甘,平。"

为十字花科植物白菜的叶球。
功效与作用
养胃,利小便
①《滇南本草》:"走经络,利小便。"
②《食物宜忌》:"滑、利窍。"
③《随息居饮食谱》:"养胃。"
记载
《滇南本草》
生长地区分布
河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其栽培变种甚多,主要有山东大白菜、浙江黄芽菜等数种。

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