什锦牛丸汤
所需食材
牛肉
胡萝卜
圣女果
木耳
味精
淀粉
盐
高汤
①将牛肉洗净，剁成肉馅，加淀粉揽匀；胡萝卜去皮，洗净切碎；圣女果洗净，一分为二；木耳泡发洗净，撕成小块。②炒锅上火倒人高汤，下人肉馅汆成丸子，再下人胡萝卜、圣女果、木耳，调人盐、味精煮熟即可。
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