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龙井鱼片汤

所需食材

鳜鱼肉200g, 蘑菇80g, 冬笋片50g, 火腿40g, 龙井茶少许, 盐适量, 胡椒粉适量, 干淀粉适量, 油适量, 高汤适量
功效与作用
适用于牙周炎。
做法步骤

1.将鳜鱼肉洗净、切片,加入盐、干淀粉、胡椒粉、油拌匀;火腿洗净、切丝;蘑菇洗净,切片。

2.锅中加入高汤烧开,先下入蘑菇片、冬笋片煮10分钟,再下入鳜鱼片、火腿丝煮约2分钟,再倒入大碗中,用盐调味,备用。

3.将龙井茶放入玻璃杯中,加入沸水冲开,再倒入汤中调匀即可。

佐餐食用。

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