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腰花木耳笋片汤

所需食材

猪腰1对, 水发木耳2朵, 笋片50克, 葱半根, 盐适量, 鸡精适量, 胡椒面适量
季节
功效与作用
此菜对阴虚火旺型更年期综合征有减轻自觉症状的作用。
做法步骤

1.猪腰去腰臊,洗净切片,泡水备用;水发木耳去蒂,洗净切片;葱洗净切段。

2.起锅烧水,把猪腰片、木耳、笋片入沸水中汆烫至熟后,捞出盛入碗内。继续煮沸第二步中的汤汁,加入葱段及所有调料,再将烧滚的汤汁浇在盛猪腰片、木耳、竹笋的碗内即成。

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