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爆炒羊肝

所需食材

羊肝200g， 葱1段， 姜1片， 盐适量， 油适量， 淀粉10g
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
羊肝营养丰富，以肝补肝，对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。
做法步骤

1.羊肝除去筋膜，切成片，用淀粉拌匀。

2.锅内倒入油，油热后下入葱、姜爆香，倒入羊肝翻炒。

3.加入盐调味即可。

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