红烧黄豆排骨
所需食材
猪小排
黄豆芽
青蒜
大葱
色拉油
冰糖
姜
酱油
盐
料酒
将小排骨(猪排）剁成三厘米长的小块，置滴油盘上，以强微波三分钟去血水，取出后略洗，黄豆用水浸泡两小时备用，葱段、姜片爆香后，加入少量水及排骨，中火炖五十分钟加豆芽、青蒜及其他调料略炖即可。
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