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功效与作用
宁心安神，滋补肝肾。适用于心肝失调、心悸多梦、冠心病患者食用。做法步骤
把酸枣仁烘干，研为细粉；猪舌洗净，用沸水焯透，刮去外层皮膜，切薄片；黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状；葱切段；姜切丝。把猪舌放碗内，加入酸枣仁粉、绍酒、盐、酱油、生粉、姜、葱各一半，加适量水调稠状待用。把炒勺放在中火上烧热，加入素油，烧六成热时，加入姜、葱另一半爆香，再下入腌渍之舌片，翻炒2分钟，下入黑木耳，炒熟即可。每日1次，每次吃猪舌50g，吃黑木耳。
炒香舌片
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