海蜇拌莴苣-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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海蜇拌莴苣

所需食材

鲜鱼腥草

莴苣

海蜇

盐

姜

葱

酱油

醋

芝麻油

大蒜

鲜鱼腥草100g，莴苣300g（莴笋），海蜇100g，盐5g，姜5g，葱5g，酱油10g，醋5g，芝麻油5g，大蒜10g

功效与作用做法步骤

利湿排脓，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎兼肺痈胸痛，咳吐脓痰，小便黄少患者。

把鱼腥草拣洗净。海蜇洗净，煮熟，切丝；姜切丝，葱切段。将萬苣去黄叶，剥去皮，洗净，切细丝，加入盐2g，腌渍20分钟，用手挤干水份，备用。把海蜇、鱼腥草、窝苣、盐、葱、姜、酱油、醋、芝麻油放盆内，拌匀即可。每日1次，每次吃菜100g。佐餐食用。

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