莴笋草菇汤
所需食材
草菇
莴笋
姜
泡辣椒
精盐
汤
油
将草菇去尽根蒂、泥沙、洗净，撕块；莴择去老叶、根皮，切成长7厘米的条，洗净备用。锅置火上，下油烧热，下莴齊条、草菇同炒，下姜、盐、泡辣椒，加汤，煮至莴笋断生，捞去姜及泡辣椒不用，舀入汤盆。佐餐吃。
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