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板栗炖鸡

所需食材

光鸡半只（约500g）， 鲜栗子肉500g， 冬菇30g， 生姜1片
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补益脾胃，养血益气，适用于脾胃虚弱倦怠乏力者。佐餐食用。
做法步骤

鲜栗子肉用开水烫，稍浸后剥去外衣，冬菇用水浸软，去蒂洗净，光鸡洗净斩件。将鸡、栗子、姜片一同放入锅内，注入清水适量，武火煮开后改用文火煲1小时，再加冬菇煲20分钟，调味即可。

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