淮杞甲鱼汤
所需食材
甲鱼
骨碎补
山药
枸杞子
姜
盐
料酒
1.将甲鱼宰杀，去内脏、用清水洗净。
2.将配方：中的药材一起放入布袋中，与甲鱼一起放入砂锅中，加入适量清水。
3.用文火炖煮至甲鱼熟烂，最后加入姜、盐、料酒调味即成。
佐餐食用。
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