广东菜系卤牛蒡
所需食材
牛蒡
白芝麻
果糖
开水
白醋水
酱油
1.牛蒡洗净切丝后放入白醋水中，浸泡二十分钟；
2.从醋水中捞出牛蒡丝浸入卤汁中用小火煮，煮至剩下少许汤汁后熄火；
3.做好的卤牛蒡可放冰箱冷藏，食用时撒上白芝麻即可。
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