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功效与作用
助消化，增营养。老少皆宜，尤其对消化不良，消瘦之人。木瓜是大众化的营养水果，能助消化。木瓜含的蛋白酶与胃里产生的胃蛋白酶功用相同，是既营养又助消化的食物，加上营养丰富的红桔、苹果、雪梨汁，味甜而微酸，味美可口。加白兰地或威士忌数滴，汁味尤佳。已成熟的木瓜制汁，香浓味美。做法步骤
将上述水果洗净。木瓜消皮除籽，桔子压汁备用，雪梨、苹果去皮、去核，切成小片。先将桔子汁注入果汁机，加冷开水，搅拌均匀；比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌，最后放入木瓜一起搅匀，这样制成的汁，不须再过滤便可饮用。
