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芡实莲子薏仁汤

所需食材

芡实100g, 茯苓50g, 山药50g, 干品莲子100g, 薏仁100g, 猪小肠500g, 盐2小匙, 米酒30g
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
固肾补脾,消除水肿。
做法步骤

1.将猪小肠洗净,氽烫后,剪成小段;

2.腰果、干辣椒用小火煎至金黄、酥脆,备用;

3.油将所有材料洗净,与备好的小肠一起放入锅中。加水煮沸,再用小火炖煮约30分钟。快熟时加入盐调味,淋上米酒即可。

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