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猪心猪蹄汤

所需食材

猪蹄2只, 猪心1个, 鲜地榆30g, 葱适量, 姜适量, 精盐适量, 味精适量
功效与作用
镇静补心,凉血止血,可用于小儿癫痫、气血虚弱及脾胃功能低下等症的辅助食疗。吃肉喝汤,分3天食用。
做法步骤

将猪蹄、猪心、鲜地榆洗净下锅,加水适量,用中火煮沸15分钟,加入姜、葱和精盐,改用小火炖至猪蹄熟烂汤浓,去地榆,加味精调味即可。

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