瓜菇炖猪蹄-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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瓜菇炖猪蹄

所需食材

丝瓜

香菇

猪蹄

姜丝

精盐

味精

丝瓜250g，香菇30g，猪蹄1只，姜丝适量，精盐适量，味精适量

功效与作用做法步骤

养血、通络、下乳，可用于贫血、产后缺乳等症的辅助食疗。佐餐食用。

将香菇用水泡发后洗净，丝瓜洗净后切片，猪蹄洗净后斩碎。将猪蹄下入锅中，加水适量，用大火煮约10分钟，再加入香菇、姜丝、精盐、改用小火炖20分钟，再下丝瓜片，炖至肉熟烂离火，加入味精即可。

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