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香薷莲子粥

配料 做法 食用方法 效用 适宜节气 适宜人群 禁忌人群
配料
香薷15克，莲子10克，粳米100克，适量白糖。
做法
将香薷段洗净，晾干，研磨成粉，过筛。
将莲子、粳米洗净放入锅内，加入香薷粉和水，煮30分钟，加适量白糖即成。
食用方法
每日一次，早餐食用。
效用
该药膳具有发汗解表，和中化湿，利水消肿功效。
香薷发汗解表，祛寒湿温中。
粳米补中益气，养胃和胃。
莲子补脾益气，养心安神。
适宜节气
芒种。
适宜人群
痰湿体质，可见于夏月感冒，头痛发热，恶寒无汗，呕吐腹泻，水肿，脚气等症者。
禁忌人群
表虚者、肠燥便秘忌服。

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