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红枣山药粥

所需食材

山药40g, 红枣10枚, 大米100g
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
不限
功效与作用
山药性平,能益胃补肾、健脾补肺;红枣味甘、性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。二者结合可以滋补虚性体质的慢性胃病患者。
做法步骤

1.山药去皮,在沸水中焯熟,切成小块;红枣去核洗净;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火熬煮;放入山药和红枣,待粥煮至烂熟即可。

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