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山药炒兔肉

所需食材

兔肉250g， 山药100g， 淀粉100g， 山药粉适量， 淀粉适量， 黄酒适量， 精盐适量， 味精适量， 酱油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
适用于气血不足、脾胃虚弱、面黄肌瘦、食欲不振。
做法步骤

兔肉切成小块，加精盐、黄酒、味精、酱油，拌匀，腌渍入味。山药粉与淀粉加水混合制成粉糊，将兔肉块裹上，油炸至呈金黄色出锅。单食或佐餐食用。

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