西芹炒百合
所需食材
西芹
腰果
百合
胡萝卜
盐
白糖
1.西芹择洗干净，切成丁；百合洗净，去头、尾，分成瓣；胡萝卜去皮洗净，切片；其余材料均备齐。
2.炒锅烧热，加油，放入腰果炸酥，捞出沥油。
3.锅留底油烧热，入西芹丁、胡萝卜片以大火炒熟，加腰果翻炒均匀，再加百合瓣略炒，最后加盐、白糖调味即可。
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