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季节
春，夏，秋，冬功效与作用
经常食用海肠能够起到温补肝肾、壮阳固精的作用。做法步骤
1.将生菜洗净，撕成小片，锅内放油烧热，将生菜炝炒，加盐调味后装入盘底。
2.海肠洗净，放入加有料酒、葱段、姜片的沸水中汆烫，捞出沥干水分；金针菇洗净。
3.锅内加水煮料、水烧开，加盐、鸡精调味，放入海肠、金针菇煮至入味，出锅装盆，淋花椒油。
4.锅内放少量油烧热，炝香刀口辣椒、花椒，浇淋在海肠上即可。
金针菇煮海肠
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