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拌饭蒸鸭

所需食材

白鸭1只， 生姜15g， 胡椒6g， 葱白10g， 米饭100g
功效与作用 食用禁忌 做法步骤
功效与作用
利尿消肿。适用于浮肿、水气胀满、小便涩少，由脾虚所致者。
食用禁忌
忌盐和酱油。
做法步骤

将鸭宰杀后，去净毛桩和内脏，洗净，待用。用蒸熟的粳米饭1碗，粉、净姜末、葱丝拌和人饭，放入鸭腹中，上笼蒸至鸭肉熟烂即成。早、晚空腹吃鸭肉和鸭腹中的饭。

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