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冬虫夏草炖鸭

所需食材

雄鸭1只， 冬虫夏草5～10枚， 葱适量， 姜适量， 食盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
做法步骤

雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内，再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，用文火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草填入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味食用）。佐餐食用。

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