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红薯甜粥

所需食材

红薯1个, 乌梅肉20g, 大米100g, 白糖适量
季节
适用人群
不限
功效与作用
红薯味甘、性平,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效;加上乌梅同有润肠通便、促进消化的作用,此粥可健脾开胃、补气安神、宽肠通便。
做法步骤

1.红薯去皮,洗净,切小丁;乌梅肉洗净,切小块;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火;放入红薯块和乌梅肉,小火继续熬煮;待粥煮熟时,放入白糖,搅拌均匀即可。

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