核桃拌韭菜
所需食材
核桃仁
韭菜
白糖
白醋
盐
香油
食用油
1、核桃仁用开水泡，剥去皮，用清水洗净沥干水分；韭菜用温开水洗净，切段。
2、锅入食用油，油烧至七成热时下入核桃仁，炸成浅黄色捞出；另取碗放入韭菜、白糖、白醋、盐、香油搅拌至入味，和核桃仁一起装盘即成。
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