配料
白扁豆30克、香薷15克。
做法
1、将白扁豆洗净倒入砂锅，加清水适量，煎煮至扁豆熟烂。2、在锅中下入用纱布袋装好的香薷，再煎煮3-5分钟即可，弃药包备饮。
食用方法
不宜久服，建议每日1剂，分2次服，连续饮服3-5剂为宜。
效用
此汤健脾化湿，具有运脾开胃之功。白扁豆味甘，性温。归脾、胃经。有健脾化湿，和中的功效。香薷味辛，性微温。归肺、胃经。有发汗解表，化湿和中的功效。
适宜节气
立夏。
适宜人群
湿热体质人群。可见于出现暑湿感冒、腹痛吐泻、胸闷腹胀、食欲不振等症状。
禁忌人群
有恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白症状者忌服。
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