黑木耳炒海带
所需食材
海带
水发黑木耳
胡萝卜
鸡汤
料酒
水淀粉
姜
葱
盐
味精
1.海带切丝；黑木耳洗净，切丝；胡萝卜洗净，切丝；姜切丝；葱切丝。
2.锅内加水烧开，放入姜丝、黑木耳丝、海带丝氽烫片刻，捞起，备用。
3.另起油锅烧热，放入姜丝稍爆，放入黑木耳丝、海带丝、胡萝卜丝，淋入料酒，调入鸡汤、盐、味精炒至熟。
4.用水淀粉勾芡，撒上葱丝即可。
佐餐食用。
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