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杞麦炒冬笋

所需食材

冬笋50g， 枸杞15g， 麦冬10g， 鲜菊花5g， 栀子2g， 料酒适量， 酱油适量， 白糖适量， 味精适量， 清汤适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
平肝祛风，滋阴清热，化痰。适用于甲状腺机能亢进，症见脖颈肿大、有硬结，心烦胸闷、易怒咽梗、头晕目赤、心悸汗出。
做法步骤

将冬笋入油锅，低温炸成金黄色，捞起，放入另一锅中，加料酒、清汤、味精、白糖、枸杞子、菊花、生梔子、麦冬，用武火烧沸，用文火炖煮至汁干即可。佐餐，常食。

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